Per oltre 10.000 anni, la calce è stato il più apprezzato dei leganti utilizzati dall'uomo per edificare, decorare e proteggere le sue costruzioni. Oggi dell'antico legante rimane soltanto la memoria impressa negli edifici storici e nei trattati di arte ed architettura. I leganti di tipo cementizio ed i polimeri di sintesi l'hanno sostituita ovunque e così si fa strada la coscienza che particolarità e qualità della calce debbano essere rivalutate: non solo negli interventi di restauro ma anche e soprattutto nell'edilizia tradizionale, in bioarchitettura, dove i materiali moderni mostrano spesso i loro limiti.